12 mars 2010
Le Dauphiné Libéré "Didier Perreol a défendu le bio auprès de François Fillon"
24 février 2010
Le Dauphiné Libéré "Euro-Nat n'en finit pas de dérouler le fil du developpement durable"
15 décembre 2009
La Gazette officielle de la Chasse et de la Nature "8 entreprises distinguées pour leurs initiatives innovantes en matière de développement durable"
01 décembre 2009
Le Dauphiné Libéré "Des arbres pour compenser le carbone de l'entreprise"
01 décembre 2009
Environnement Magazine "Les lauréats 2009 des Prix entreprises et environnement"
25 novembre 2009
Le Dauphiné Libéré "Euro-Nat se positionne pour être un des leaders du bio"
Une graine sacrée, le Quinoa
La première partie de ce livre retrace l’histoire de la re-découverte du quinoa, la rencontre avec une nouvelle culture, le partenariat avec l’ONG POINT d’APPUI. Il évoque aussi la mise en place de la commercialisation du quinoa, ses déboires et succès. La deuxième partie présente tous les bienfaits du quinoa avec les données scientifiques récentes, les analyses nutritionnelles… Une quarantaine de recettes invitent le lecteur à la découverte de nouvelles saveurs, à savourer cette graine unique, « Chisiya mama », graine sacrée des Incas.
Livre rédigé par Didier Perréol, fondateur et PDG d’EURO-NAT.
Recettes au Quinoa
Ouvrage complet de recettes élaborées par Claudine Demay et Didier Perréol, qui mettent en valeur le quinoa sous forme de recettes salées et sucrées Des idées pour différentes occasions, du petit déjeuner au dessert, en passant par des entrées et des plats froids ou chauds, plats uniques… C’est aussi des compositions spécialement pour les enfants…La mise en œuvre des recettes principalement végétariennes et sans gluten est simple et rapide. Format « livre de poche » et présence de nombreuses photos en couleurs offrent une lecture attrayante.
L’éditeur Hachette s’est engagé à reverser 10 centimes d’euros sur la vente de chaque livre. Les sommes récupérées serviront à la création d’une bibliothèque d’école.